餐饮业结转成本的会计分录怎么编制？

餐饮业在经营过程中，同样需要对成本进行结转处理，当餐饮业结转成本时，可以记入主营业务成本科目核算，相关的会计分录怎么编制？餐饮业转结成本的会计分录1、在月初，将上月盘点出来的剩余材料记入下月账中（上月盘点红字金额数）借：主营业务成本贷：原材料2、取得营业收入时借：库存现金、银行存款贷：主营业务收入应交税费——应交增值税3、支付工资以及其他费用时借：销售费用贷：库存现金4、月末结转成本费用时借：本年利润贷：销售费用5、进货时借：原材料应交税费——应交增值税（进项税额）贷：银行存款6、材料出库时借：生产成本贷：原材料借：库存商品贷：生产成本7、销售时（实际企业而言）借：发出商品贷：库存商品借：应收账款贷：应交税费——应交增值税（销项税额）借：库存现金、银行存款贷：应收账款主营业务成本是什么？主营业务成本是指企业销售商品、提供劳务等经营性活动所发生的成本。

企业一般在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时，或在月末，将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。

企业应当设置“主营业务成本”科目，按主营业务的种类进行明细核算，用于核算企业因销售商品、提供劳务或让渡资产使用权等日常活动而发生的实际成本。

主营业务收入是什么？主营业务收入是指企业从事本行业生产经营活动所取得的营业收入。

主营业务收入包括制造业的销售产品、半成品和提供工业性劳务作业的收入；
商品流通企业的销售商品收入；
旅游服务业的门票收入、客户收入、餐饮收入等。

餐饮业企业成本如何结转

旅游饮食服务企业提供劳务发生的劳动耗费主要是人工和经营过程中的物化劳动耗费。

旅游饮食服务企业将企业成本中能按受益原则细化的各项费用归集到各成本对象，其余均作为期间费用处理，这样，期间费用的范围就较大。

旅游饮食服务企业的营业成本有如下特点：1．旅游饮食服务企业营业成本主要计算直接成本。

2．旅游饮食服务企业的生产经营过程往往就是销售过程甚至消费过程。

企业一定期间的直接成本既是生产成本，又是销售成本，既“营业成本”。

3．旅游饮食服务企业一般只计算总成本，不计算单位成本。

4．旅游饮食服务企业在生产经营中使用的各种材料，一经领用即计入营业成本，不管其是否已经投入使用。

5．旅游饮食服务企业的人工费用不作为营业成本处理。

由于这类企业提供的服务往往是综合性的，很难确定哪种劳务花费了多少工作时间，应负担多少人工，所以将其作为期间费用处理。

在旅游饮食服务企业的成本核算中，设置“主营业务成本”账户，反映一定时期各经营业务的直接成本，与“主营业务收入”帐户归集的当期收入配比。