一、家常怎么做冬瓜汤好喝

二、冬瓜汤怎么做好喝

1、准备食材：芡实、茯苓、姜、排骨、冬瓜、盐。

2、芡实和茯苓用流水冲洗干净，冬瓜洗净带皮切块备用。

3、姜去皮直接拍扁备用，排骨洗净后焯水。

4、将除冬瓜外所有食材全放进砂锅，加水大火烧开。

5、再放入冬瓜，烧开后转小火煮1.5～2小时。

6、食用前加盐即可。

1、准备食材：芡实、茯苓、姜、排骨、冬瓜、盐。

2、芡实和茯苓用流水冲洗干净，冬瓜洗净带皮切块备用。

3、姜去皮直接拍扁备用，排骨洗净后焯水。

4、将除冬瓜外所有食材全放进砂锅，加水大火烧开。

5、再放入冬瓜，烧开后转小火煮1.5～2小时。

6、食用前加盐即可。

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一、冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法 　　冬瓜汤是一种常见的汤类，制作方法比较简单。

下面我为大家整理了冬瓜汤的.做法，一起看看! 　　冬瓜汤的做法 　　1、备材料：准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g 　　2、切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用 　　3、炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿 　　4、加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜 　　5、煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火 　　6、完成：加入少许盐和香油，即可食用 　　冬瓜排骨汤 　　主料：猪排骨、冬瓜。

　　辅料：香菜、 盐、香油、 鸡精、葱、姜、大料、花椒适量。

　　做法 　　1、排骨斩断备好。

　　2、排骨洗净。

　　3、将排骨放入高压锅。

　　4、高压锅内加冷水;
水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。

　　5、高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。

　　6、冬瓜去皮切方块;
姜片备好。

　　7、待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。

　　8、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。

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二、冬瓜汤的做法

　一、薏米排骨冬瓜汤的做法　　冬瓜汤的材料　　猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/
2茶匙　　 冬瓜汤的做法　　1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用;
　　2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。

生姜切片　　3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

　　 冬瓜汤的制作诀窍　　1 排骨先焯水，可以使汤的颜色清一些，不焯水也可以，只是汤色会比较浑浊;
　　2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建议食用;
　　3 煲汤的过程中如果要添水，务必要添加开水，凉开水也不行。